“2017, CENTENARIO DE LAS CONSTITUCIONES”
Decreto Núm. 302 expedido por la LXXIV Legislatura 1
LEY DEL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN ADECUADA Y COMBATE CONTRA
EL DESPERDICIO DE ALIMENTOS PARA EL ESTADO DE NUEVO LEÓN
ÚLTIMA REFORMA PUBLICADA EN EL PERIÓDICO OFICIAL DEL ESTADO
NÚM. 14 DE FECHA 25 DE ENERO DE 2023.
LEY PUBLICADA EN EL P.O. # 142-IV DEL DÍA 17 DE NOVIEMBRE DE 2017.
JAIME HELIODORO RODRÍGUEZ CALDERÓN, GOBERNADOR
CONSTITUCIONAL DEL ESTADO LIBRE Y SOBERANO DE NUEVO LEÓN, A
TODOS SUS HABITANTES HAGO SABER: Que el H. Congreso del Estado ha
tenido a bien decretar lo que sigue:
DECRETO
NÚM…… 302
Artículo único.- Se crea La Ley del Derecho a la Alimentación Adecuada y Combate
Contra el Desperdicio de Alimentos para el Estado de Nuevo León, para quedar como
sigue:
LEY DEL DERECHO A LA ALIMENTACIÓN ADECUADA Y COMBATE CONTRA EL
DESPERDICIO DE ALIMENTOS PARA EL ESTADO DE NUEVO LEÓN.
TITULO PRIMERO
DISPOSICIONES GENERALES
CAPITULO I
DEL OBJETO
ARTÍCULO 1.- Las disposiciones de esta Ley son de orden público y observancia
general en el Estado de Nuevo León, en términos de lo dispuesto por la Constitución
Política del Estado Libre y Soberano de Nuevo León en su Artículo 3° y tiene por objeto:
I.- Reconocer y garantizar el derecho humano que tiene toda persona a una
alimentación adecuada;
II.- Rescatar alimentos consumibles evitando su desperdicio;
III.- Fomentar la donación de alimentos en las entidades alimentarias, con el fin de
apoyar a los sectores de la población de escasos recursos, creando mecanismos
estatales para incentivar la donación;
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IV.- Establecer y coordinar los métodos y procedimientos que se efectuarán para
garantizar el derecho a una alimentación adecuada;
V.- Regular las donaciones de alimentos consumibles de acuerdo a lo establecido en
los ordenamientos jurídicos aplicables y las disposiciones contenidas en la presente
Ley; y
VI.- Establecer los incentivos a la donación a las entidades alimentarios.
ARTÍCULO 2.- Toda persona con carencias sociales y económicas y toda institución
de beneficencia señalada en el presente ordenamiento, podrán ejercer el derecho de
solicitar a los Bancos de Alimentos, el apoyo para obtener y ofrecer una adecuada
asistencia social alimentaria. Los Bancos de Alimentos determinarán si proceden los
apoyos dándose prioridad a aquellas zonas en vulnerabilidad y personas que tengan
tres o más carencias sociales determinadas según parámetros del Consejo de
Evaluación de la Política de Desarrollo Social (CONEVAL), Consejo Nacional de
Población (CONAPO) y Secretaría de Desarrollo Social.
ARTÍCULO 3.- Todo producto alimenticio entregado en donación a cualquier Banco de
Alimentos, al momento en que es recibido tiene el destino exclusivo final de ser
entregado para la ayuda alimentaria de los grupos de riesgo o vulnerables, así como de
las personas con carencias sociales y económicas, en los términos señalados en la
presente Ley, siempre y cuando el producto sea apto para consumo humano.
ARTÍCULO 4.- Se fomentará, a través de estímulos y beneficios fiscales, a las
entidades alimentarias que produzcan, almacenen, distribuyan o vendan alimentos para
consumo humano, a evitar su desperdicio, aunque los alimentos hayan, perdido por
cuestiones de caducidad, su óptimo valor comercial, pero se encuentren en buen
estado para ser consumidos.
ARTÍCULO 5.- Corresponde a las instituciones privadas e instituciones del Estado de
Nuevo León, fomentar en su entorno la donación de alimentos en buen estado y
promover el no desperdicio de alimentos.
ARTÍCULO 6.- Para los efectos de esta Ley se entiende por:
I. Alimento: Cualquier substancia o producto, sólido, semisólido o líquido, natural o
transformado para consumo humano, que proporcione al organismo elementos para su
nutrición;
II. Bancos de Alimentos: Las asociaciones u organizaciones de la sociedad civil, cuya
actividad preponderante es el rescate de alimentos aptos para consumo humano, que
cuenten con personal calificado, infraestructura y equipo adecuado para garantizar la
conservación y el manejo seguro de los alimentos y que tengan reconocimiento oficial
como donataria autorizada por la Secretaría de Hacienda y Crédito Público. Además,
que reciban productos alimenticios de donantes, y sin fines de lucro que apoyan de
manera altruista entregando alimentos a instituciones receptoras intermedias o a
personas con carencias económicas;
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III. Beneficiario: Toda Persona con carencias económicas que solicita o recibe
alimentos para adquirir una alimentación adecuada, ya sea de manera individual o
familiar; así como todas las instituciones receptoras intermedias validadas por los
bancos de alimentos;
IV. Carencias Sociales: Situación en la cual un individuo se encuentra limitado al
acceso a la seguridad social, a los servicios de la salud, a la alimentación y a los
servicios básicos en la vivienda y calidad y espacios en la vivienda y tiene rezago
educativo, según los parámetros de la Comisión Nacional de Evaluación de la Política
de Desarrollo Social;
V. Cuota de recuperación: Contraprestación por la ayuda alimentaria recibida,
respetando el máximo del 10% permitido con relación al valor comercial del producto,
excepto en los casos que por la naturaleza del beneficiario no pueda cumplir con esta
recomendación; en este mismo caso se encuentran los apoyos alimentarios para
situaciones extraordinarias, por desastres, conflictos y de emergencia;
VI. Entidad Alimentaria: Personas físicas o morales que producen, distribuyen y
comercializan alimentos aptos para el consumo humano, en establecimientos que
superan los 400 metros cuadrados de superficie de venta;
VII. Alimentación Adecuada: El acceso en forma individual o colectiva, en todo
momento a alimentos adecuados, inocuos y nutritivos, con pertinencia cultural, de
manera que puedan ser utilizados adecuadamente para satisfacer sus necesidades
nutricionales, mantener una vida sana y lograr un desarrollo integral;
VIII. Desperdicio de Alimentos: La decisión por acción u omisión consciente o dolosa
que se realiza ya sea depositando en calidad de basura el producto alimenticio o
provocando que una cantidad de alimento deje de ser consumible o permitiendo expire
su caducidad, y por ende no sea utilizado en beneficio humano;
IX. Donante: Persona física o moral que conforme a la presente ley entrega alimentos
aptos para consumo humano a los Bancos de Alimentos;
X. Instituciones receptoras Intermedias: Las asociaciones o sociedades civiles con
reconocimiento oficial como donatarias autorizadas y establecidas en el Estado de
Nuevo León, que reciben productos alimenticios de los Bancos de Alimentos, y sin fines
de lucro que apoyan de manera altruista entregando alimentos a personas que se
encuentran en algún tipo de situación de pobreza;
(REFORMADA, P.O. 28 DE MARZO DE 2022)
XI. Personal calificado: Personal acreditado por la Secretaría de Igualdad e Inclusión,
Secretaría de Salud y Bancos de Alimentos para la aplicación de esta Ley;
XII. Pobreza alimentaria: Incapacidad para obtener una canasta básica alimentaria,
aún si se hiciera uso de todo el ingreso disponible en el hogar para comprar sólo los
bienes de dicha canasta;
(REFORMADA, P.O. 28 DE MARZO DE 2022)
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XIII. Secretaría de Igualdad e Inclusión: La Secretaría de Igualdad e Inclusión del
Estado de Nuevo León;
XIV. Secretaría de Salud: La Secretaría de Salud del Estado de Nuevo León;
XV. Secretaría de Desarrollo Agropecuario: La Secretaría de Desarrollo Agropecuario
del Estado de Nuevo León;
(REFORMADA, P.O. 25 DE ENERO DE 2023)
XVI. Seguridad alimentaria: Situación que se da cuando todas las personas
tienen, en todo momento, acceso físico, social y económico a suficientes
alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus
preferencias en cuanto a los alimentos a fin de llevar una vida activa y sana, de
acuerdo con los criterios del Consejo de Evaluación de la Política de Desarrollo
Social y la Organización de la Naciones Unidas para la Alimentación y la
Agricultura;
(REFORMADA, P.O. 25 DE ENERO DE 2023)
XVII. Voluntario: Persona que sin fines de retribución o lucro y de manera
altruista desempeña una labor dentro de los Bancos de Alimentos; y
(ADICIONADA, P.O. 25 DE ENERO DE 2023)
XVIll. Comunidades rurales: Población que habita en un área rural con
actividades económicas preponderantemente primarias, áreas conurbadas y
áreas urbanas que realicen primordialmente actividades agropecuarias,
forestales, de acuacultura o de transformación agroindustrial.
CAPITULO II
DE LAS COMPETENCIAS COMPETENCIA
DE LAS AUTORIDADES
Artículo 7.- Son autoridades competentes para aplicar esta Ley:
(REFORMADA, P.O. 28 DE MARZO DE 2022)
I. La Secretaría de Igualdad e Inclusión, dependencia que diseñará y ejecutará las
políticas generales de esta Ley. Al efecto, coordinará y promoverá la celebración de
convenios y acuerdos de colaboración con dependencias, poderes públicos, entidades
alimentarias y Bancos de Alimentos; así como la creación, estudio y seguimiento
estadístico de resultados, que permitan optimizar los alcances de este ordenamiento;
II. La Secretaría de Salud, para la aplicación de las disposiciones de su competencia
contenidas en esta Ley; llevará a cabo el control sanitario; ordenar y practicar visitas de
verificación, y en su caso, aplicar las medidas de seguridad, y substanciar los
procedimientos así como, aplicar las sanciones administrativas que correspondan, de
conformidad con la Ley Estatal de Salud y demás disposiciones aplicables;
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III. La Secretaría de Desarrollo Agropecuario, dependencia que se encargará de
verificar la inocuidad de agroalimentos que las entidades alimentarias quieren dar en
donación, así como ser el enlace con el sector agrícola en relación a la presente Ley;
IV. La Secretaría de Finanzas y Tesorería General del Estado, para aplicación de los
incentivos fiscales que deriven del presente ordenamiento;
V. Crear las facultades, derechos y obligaciones a los sujetos regulados por esta Ley; y
VI. Las demás que por competencia y consecuencia fiscal o penal, tuvieren que
conocer del asunto en turno.
TÍTULO SEGUNDO
DE LOS BANCOS DE ALIMENTOS
CAPITULO I
DEL REGISTRO
(REFORMADO, P.O. 28 DE MARZO DE 2022)
ARTÍCULO 8.- Se considerarán con reconocimiento oficial aquellos Bancos de
Alimentos registrados ante la Secretaría de Igualdad e Inclusión, los cuales se
constituyan en asociaciones o sociedades civiles de asistencia social; para obtener
dicho registro deberán cumplir con los siguientes requisitos:
I. Que cuenten con personal calificado, infraestructura y equipo adecuado que
garanticen la inocuidad, conservación y el manejo seguro de los alimentos, así como un
plan de sostenibilidad;
II. Demostrar su permanencia mínima de tres años en programas de servicio con un
padrón de beneficiarios debidamente registrados en una base de datos; y
III. Que dentro de sus socios o representantes legales, no haya cónyuges, ni personas
que tengan parentesco consanguíneo o por afinidad en línea recta sin limitación de
grados o colateral dentro del cuarto grado, con servidores públicos de la administración
pública federal, estatal, municipal o con miembros de algún partido político.
CAPITULO II
DE LAS ENTIDADES ALIMENTARIAS
ARTÍCULO 9.- Para el rescate de alimentos aptos para consumo humano y evitar el
desperdicio, destrucción, destino a la basura o rellenos sanitarios, las Entidades
Alimentarias, que en su caso, participen en la suscripción de convenios de donación de
comestibles con Bancos de Alimentos, deberán apegarse a lo señalado en el presente
Título.
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ARTÍCULO 10.- Las Entidades Alimentarias, donantes de alimentos pueden suprimir la
marca de los alimentos, conservando los datos que identifiquen la caducidad y la
descripción de los mismos.
(REFORMADO, P.O. 28 DE MARZO DE 2022)
ARTÍCULO 11.- La Secretaría de Igualdad e Inclusión, podrá celebrar convenios con
los Bancos de Alimentos, a fin de que sean estos quienes realicen el rescate de
alimento con los productores agrícolas. Para lo anterior se destinará una partida
presupuestal que se transferirá a los Bancos de Alimentos a fin de apoyarlos con los
gastos operativos que llegaran a suscitarse, lo cual quedará especificado en los
convenios que suscriban, dichos convenios establecerán los mecanismos de
fiscalización para las remesas transferidas.
La Secretaría en conjunto con los Bancos de Alimentos determinará la cantidad y
estimaciones de la partida presupuestal.
CAPITULO III
DE LOS BANCOS DE ALIMENTOS
ARTÍCULO 12.- Los Bancos de Alimentos tendrán las siguientes facultades y
obligaciones:
I. Contar con Aviso de funcionamiento;
II. Tener establecimientos que reúnan las condiciones sanitarias adecuadas para el
manejo de alimentos;
III. Contar con personal capacitado y equipo para la selección del producto en buen
estado, conservación, análisis bacteriológico, manejo y transporte higiénico de
alimentos;
IV. Realizar la distribución de los alimentos oportunamente, a fin de evitar su
contaminación, alteración o descomposición, el vencimiento de su fecha de caducidad;
V. Adoptar las medidas de control sanitario, que en su caso, les señale la autoridad;
VI. Asegurar la inocuidad de los alimentos, al menos revisando la integridad del
empaque y envase, las condiciones higiénicas y sanitarias durante su manipulación y
fecha de caducidad vigente;
VII. Revisar que el etiquetado incluya al menos la información de ingredientes, fecha de
caducidad, número de lote, denominación del producto, modo de uso, marca,
información nutrimental y leyendas de advertencia. Toda la información deberá estar en
español;
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VIII. Brindar orientación alimentaria en términos de la Norma Oficial Mexicana vigente
en servicios básicos de salud, promoción y educación para la salud en materia
alimentaria, así como las que resulten aplicables.
IX. Divulgar la información a los beneficiarios sobre el contenido nutrimental de los
alimentos, sugerencias de consumo o modo de preparación, así como las condiciones
adecuadas de conservación;
(REFORMADA, P.O. 25 DE ENERO DE 2023)
X. Determinar si proceden los apoyos, siendo prioritario apoyar a las personas en
situación de pobreza extrema, de tal manera que además se garantice el apoyo a
las personas que se encuentren en vulnerabilidad o pobreza, así como destinar al
menos un 20% del alimento a la población de las comunidades rurales del
Estado;
XI. Suscribir, en su caso, los convenios señalados en el artículo 9 de la presente Ley;
XII. Implementar una base de datos electrónica, donde se registrará la información de
los beneficiados y compartir los datos de éstos previo acuerdo de confidencialidad con
los demás Bancos de Alimentos, para evitar la duplicidad de los apoyos, observando lo
dispuesto en la Ley de Transparencia y Acceso a la Información Pública del Estado de
Nuevo León, y normas aplicables a la protección de datos personales;
XIII. Estar inscrito ante la Secretaría de Hacienda y Crédito Público, como persona
moral sin fines de lucro, y contar con autorización para expedir comprobantes fiscales
por los donativos que reciba;
XIV. Verificar los precios de los productos y expedir la facturación correspondiente de la
donación recibida, en los términos señalados en la presente Ley;
(REFORMADA, P.O. 28 DE MARZO DE 2022)
XV. Remitir anualmente un informe firmado y sellado, dirigido a la Secretaría de
Igualdad e Inclusión, en el cual se especificarán las cantidades recibidas en donación y
las Entidades Alimentarias que la efectuaron, además deberá señalar la periodicidad de
entrega con la cual se pactó el convenio de donación;
XVI. Establecer comunicación con otros Bancos de Alimentos con la finalidad de
compartir los alimentos que estén próximos a caducar y así evitar su desperdicio;
XVII. Recibir de los beneficiarios hasta el 10% del valor de los productos alimenticios
conseguidos en donación que estos reciben, la recaudación será para uso exclusivo de
fortalecimiento, mantenimiento y gastos de operación que requiera el Banco de
Alimentos. Dicho porcentaje se actualizará en base a los cambios o modificaciones del
Reglamento de la Ley del Impuesto Sobre la Renta;
XVIII. Integrarse con consejeros, voluntarios, prácticas profesionales, servicio social y
trabajadores;
XIX. En caso de que en el Banco de Alimentos se elabore o empaque nuevos productos
con los alimentos donados, se deberá cumplir con los requisitos sanitarios para la
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fabricación de alimentos señalados en la Ley General de Salud y demás disposiciones
legales aplicables;
XX. Llevar registro y monitoreo de la cantidad de productos donados por cada Entidad
Alimentaria, la cual será compartida a cada Entidad con una frecuencia mensual; y
XXI. Las demás que se desprendan de las Leyes aplicables.
(REFORMADA SU DENOMINACIÓN, P.O. 28 DE MARZO DE 2022)
CAPITULO IV
DE LA SECRETARÍA DE IGUALDAD E INCLUSIÓN DEL ESTADO DE NUEVO LEÓN
(REFORMADO, P.O. 28 DE MARZO DE 2022)
ARTÍCULO 13.- Corresponde a la Secretaría de Igualdad e Inclusión de conformidad
con las disposiciones jurídicas aplicables:
I. Dirigir la política del derecho a la alimentación adecuada y combate contra el
desperdicio de alimentos;
II. Generar los convenios de colaboración entre las Entidades Alimentarias y los Bancos
de Alimentos;
III. Establecer, supervisar y actualizar anualmente el padrón único de Bancos de
Alimentos y de Entidades Alimentarias;
IV. Dar vista a la Secretaría de Salud de los Bancos de Alimentos que se integren al
padrón;
V. Supervisar los registros de donaciones a los Bancos de Alimentos y del cumplimiento
de las Entidades Alimentarias;
VI. Elaborar estadísticas que contribuyan a fomentar la política pública alimentaria en el
Estado;
VII. Emitir políticas de seguimiento, informes y comunicados conforme al presente
ordenamiento, para ejecutar las acciones necesarias que fomenten la seguridad
alimentaria;
VIII. Difundir y asesorar a las Entidades Alimentarias y los Bancos de Alimentos sobre
los beneficios de esta Ley, así como de su aplicación;
IX. Denunciar ante las autoridades correspondientes sobre posibles irregularidades en
la aplicación del ordenamiento; y
X. Lo señalado dentro del Reglamento de la presente Ley y otras disposiciones jurídicas
aplicables.
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CAPITULO V
DE LA SECRETARÍA DE SALUD DEL ESTADO DE NUEVO LEÓN
ARTÍCULO 14.- Corresponde a la Secretaría de Salud del Estado, de conformidad con
las disposiciones jurídicas aplicables:
I. Realizar periódicamente las visitas de verificación necesarias para supervisar el
cumplimiento de la presente Ley;
II. Emitir las sanciones derivadas de esta Ley, y de la Ley Estatal de Salud y dar vista a
la Autoridad competente cuando se configure una acción u omisión en contra de
disposiciones contenidas en otro ordenamiento que no sean de su competencia; y
III. Validar el visto bueno sanitario por parte de los Bancos de Alimentos que se expide
para la factibilidad de convenios de colaboración entre las autoridades competentes,
conservando un registro electrónico de los mismos.
CAPITULO VI
DE LA SECRETARÍA DE DESARROLLO AGROPECUARIO DEL ESTADO DE NUEVO
LEÓN
ARTÍCULO 15.- Corresponde a la Secretaría de Desarrollo Agropecuario del Estado, de
conformidad con las disposiciones jurídicas aplicables:
I. Difundir entre los productores del sector agropecuario sobre los beneficios de esta
Ley, y su aplicación;
(REFORMADA, P.O. 25 DE ENERO DE 2023)
ll. Llevar a cabo la revisión de la inocuidad de los alimentos que quieran ser
donados por productores del sector agropecuario;
(REFORMADA, P.O. 25 DE ENERO DE 2023)
lll. Recibir los avisos de no operatividad de recolección de cultivos de las
Entidades Alimentarias del ramo agrícola, a fin de ser canalizados para su
donación; y
(ADICIONADA, P.O. 25 DE ENERO DE 2023)
IV. Coadyuvar con la autoridad competente a fin de facilitar el traslado y entrega
del apoyo asignado, según la fracción X del artículo 12 de la presente Ley.
CAPITULO VII
DE LOS BENEFICIARIOS
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ARTÍCULO 16.- Toda persona o institución receptora de apoyo alimentario, aportará a
favor del Banco de Alimentos, una cuota de recuperación de hasta el 10% del valor de
los productos conseguidos en donación que reciba el beneficiario, a excepción de lo
señalado en el artículo 18 de la presente Ley, dicho porcentaje se actualizará en base a
los cambios o modificaciones al Reglamento de la Ley del Impuesto Sobre la Renta. El
Banco de Alimentos expedirá el respectivo comprobante de recibido que incluya el
importe de los alimentos entregados.
ARTÍCULO 17.- Para determinar el monto que podrá ascender hasta el 10% del valor
señalado en el artículo anterior, se tomará como base el precio establecido en la factura
correspondiente que expide el Banco de Alimentos al donante, la publicación de precios
de la Procuraduría Federal del Consumidor o del Sistema Nacional de Información e
Integración de Mercados.
ARTÍCULO 18.- Las personas que no puedan aportar hasta el 10% del valor de los
productos donados, recibirán éstos siempre y cuando el Banco de Alimentos valide la
condición socioeconómica y firmen bajo protesta a decir verdad el respectivo
documento que señale la no solvencia de recursos para liquidar el importe solicitado. Lo
señalado en el párrafo anterior solo es aplicable para personas físicas que de forma
familiar o individual soliciten alimentos conforme lo señala la presente Ley.
TITULO TERCERO
VALORACIÓN DE ALIMENTOS
CAPITULO I
VALUACIÓN DE ALIMENTOS Y SU FACTURACIÓN
PARA ESTÍMULOS FISCALES
ARTÍCULO 19.- Quedan sujetos a estímulos y beneficios fiscales estatales al amparo
de esta ley, las Entidades Alimentarias, que donen alimentos aptos para consumo
humano conforme los lineamientos que sigue el Bancos de Alimentos.
ARTÍCULO 20.- Los productos alimenticios entregados en donación que cumplen los
requerimientos establecidos en la presente Ley son deducibles del Impuesto sobre
Nóminas.
La Ley de Egresos del Estado contemplará los estímulos fiscales que el Estado estime
establecer para fomentar la donación de alimentos aptos para el consumo humano.
ARTÍCULO 21.- La expedición de comprobante fiscal que por motivo de la presente Ley
se expida para deducción del Impuesto sobre Nóminas a favor de la empresa donante,
será desde un 50% hasta un 100% del valor del producto, los Bancos de Alimentos
evaluarán el estado de vida útil que aproximadamente les quede a los productos al
momento en que estos sean recibidos, y con base en ello determinarán el porcentaje
del producto apto para consumo que mediante importe será señalado en el recibo que
será deducible de impuestos.
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Decreto Núm. 302 expedido por la LXXIV Legislatura 11
ARTÍCULO 22.- El comprobante fiscal que por motivo de la presente Ley se expida
para deducción del Impuesto sobre Nóminas a favor de la entidad alimentaria, será
soportada por un registro de inventario del Banco de Alimentos. Dicho registro
contendrá el desglose del producto apto y no apto, será firmado por los encargados del
Banco de Alimentos y en caso de ser producto no apto para consumo se deberá
procesar conforme a las leyes aplicables en materia de residuos evidenciando su
disposición final y harán costar en las actas de destrucción.
ARTÍCULO 23.- El comprobante fiscal que por motivo de la presente Ley se expida
para deducción del Impuesto sobre Nóminas a favor de la Entidad Alimentaria donante,
será conforme a la valoración que efectúe el Banco de Alimentos, basado en la calidad
kilogramos y costo del producto donado.
ARTÍCULO 24.- Para valorar los precios de los productos de manera unitaria y emitir el
comprobante fiscal acorde a lo estipulado en este ordenamiento, las Entidades
Alimentarias deberán entregar una copia de la factura, remisión o salida, que amparen
el valor de la mercancía; en caso de no contar con esa información el Banco de
Alimentos tomará como referencia el valor de los productos al consumidor emitidos por
la Procuraduría Federal del Consumidor o del Sistema Nacional de Información e
Integración de Mercados, para establecer el valor del producto.
ARTÍCULO 25.- La autoridad fiscal competente se encargará de verificar la correcta
emisión de los comprobantes fiscales que expidan los Bancos de Alimentos.
(ADICIONADO, P.O. 28 DE MARZO DE 2022)
ARTÍCULO 25 BIS.- El Gobierno del Estado de Nuevo León, a través de la Secretaría
de Igualdad e Inclusión otorgará cada año un reconocimiento público a los donantes
que destaquen por las aportaciones que realicen a favor de los bancos de alimentos.
CAPITULO II
DE LA VERIFICACIÓN, EVALUACIÓN, ESTADÍSTICA Y SU SEGUIMIENTO
ARTÍCULO 26.- Para la verificación y debido cumplimiento de la presente Ley, la
Secretaría de Salud realizará las visitas de verificación conforme al procedimiento
señalado en la Ley Estatal de Salud.
(REFORMADO, P.O. 28 DE MARZO DE 2022)
ARTÍCULO 27.- La Secretaría de Igualdad e Inclusión efectuará los estudios y
evaluaciones necesarias que originen la estadística de pobreza alimentaria en el
Estado, identificando las zonas susceptibles de aplicación de esta Ley. La información
se difundirá de acuerdo con la Ley de Transparencia y Acceso a la Información del
Estado de Nuevo León y demás normatividad aplicable.
(REFORMADO, P.O. 28 DE MARZO DE 2022)
ARTÍCULO 28.- La estadística de pobreza alimentaria será atendida por la Secretaría
de Igualdad e Inclusión, se analizarán las causas y motivos que originan la pobreza con
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Decreto Núm. 302 expedido por la LXXIV Legislatura 12
base en esta información y coordinaran esfuerzos con los Bancos de Alimentos para
que en sinergia se cumpla de manera eficaz la presente Ley.
CAPITULO III
DEL CONTROL DE LOS ALIMENTOS CONSUMIBLES Y LAS DONACIONES
(REFORMADO, P.O. 28 DE MARZO DE 2022)
ARTÍCULO 29.- La Secretaria de Igualdad e Inclusión con la información solicitada que
reciba de los donantes y de los Bancos de Alimentos, realizará el estudio y acciones
conducentes, que permitan vigilar y verificar la correcta aplicación de las disposiciones
consignadas en esta Ley, y con ello lograr minimizar o erradicar el desperdicio de
alimentos.
ARTÍCULO 30.- Se prohíbe la venta, comercialización o transacción de los alimentos
que entregan en donación las Entidades Alimentarias, a excepción de la cuota de
recuperación señalada en el artículo 16 de la presente Ley.
ARTÍCULO 31.- Cuando de manera excepcional ocurran actos o accidentes fuera del
control humano que hayan causado la descomposición de alimentos consumibles, la
Secretaría de Salud levantará acta verificando lo ocurrido dentro del Banco de
Alimentos, y el alimento encontrado en este evento será denominado como merma.
TITULO CUARTO
SANCIONES, DENUNCIA Y MÉTODOS DE DEFENSA
CAPITULO I
SANCIONES
ARTÍCULO 32.- Los directivos o empleados de bancos de alimentos que sean
detectados desviando, desperdiciando, dando mal manejo a los alimentos donados, o
los proporcione a personas que no lo requieran se les aplicará multa por la cantidad de
cien a trescientas Unidades de Medida y Actualización.
ARTÍCULO 33.- El dinero recaudado por concepto de multa por desvío, desperdicio y
mal manejo de alimentos, será destinado para el fortalecimiento de los Bancos de
Alimentos.
CAPITULO II
DE LA DENUNCIA
ARTÍCULO 34.- Cualquier persona podrá denunciar a quienes desvíen, hagan mal
manejo a los alimentos donados, o los proporcione a personas que no lo requieran. La
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Decreto Núm. 302 expedido por la LXXIV Legislatura 13
denuncia podrá hacerse ante las autoridades mencionadas en esta Ley y este remitirá a
la Secretaria de Salud en el Estado para los efectos conducentes.
ARTÍCULO 35.- Tratándose de desperdicio alimenticio, la denuncia podrá ser
presentada por cualquier persona ante las autoridades mencionadas en esta Ley, estas
procederán y resolverán conforme a la Ley Estatal de Salud.
CAPÍTULO III
MÉTODOS DE DEFENSA
ARTÍCULO 36.- Contra actos y resoluciones de la Secretaría de Salud, que con motivo
de la aplicación de esta ley se ejecuten, los interesados podrán interponer el recurso de
inconformidad que estipula la Ley Estatal de Salud.
T R A N S I T O R I O S
Primero.- La presente Ley entrará en vigor al día siguiente de su publicación en el
Periódico Oficial del Estado de Nuevo León.
Segundo.- El Ejecutivo del Estado expedirá el reglamento de la presente Ley dentro de
los 90 días hábiles siguientes a la entrada en vigor del presente Decreto.
Tercero.- La estimación presupuestaria que se contempla en la presente Ley se
presentará en un término no mayor a 90 días a la entrada en vigor del presente
Decreto.
Cuarto.- El Ejecutivo del Estado en el Presupuesto de Egresos para el Ejercicio Fiscal
2018, incluirá un monto máximo de estímulo de acuerdo a las reglas que establezca la
Secretaría de Finanzas y Tesorería General del Estado y en su caso en la Ley de
Hacienda del Estado, en apego al artículo 13 fracción II de la Ley de Disciplina
Financiera de las Entidades Federativas y Municipios.
Por lo tanto, envíese al Ejecutivo del Estado, para su promulgación y publicación en el
Periódico Oficial del Estado.
Dado en el Salón de Sesiones del H. Congreso del Estado Libre y Soberano de Nuevo
León, en Monterrey, su Capital a los dieciséis días del mes de octubre de dos mil
diecisiete.
PRESIDENTA: DIP. KARINA MARLEN BARRÓN PERALES; PRIMERA
SECRETARIA: DIP. LAURA PAULA LÓPEZ SÁNCHEZ; SEGUNDA SECRETARIA:
DIP. EVA PATRICIA SALAZAR MARROQUÍN.- RÚBRICAS.-
Por tanto mando se imprima, publique circule y se le dé el debido cumplimiento. Dado
en el Despacho del Poder ejecutivo del Estado de Nuevo león, en Monterrey, su Capital,
al día 24 de octubre de 2017.
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EL C. GOBERNADOR CONSTITUCIONAL DEL ESTADO DE NUEVO LEÓN
JAIME HELIDORO RODRÍGUEZ CALDERÓN.-RÚBRICA
EL C. SECRETARIO GENERAL DE GOBIERNO
MANUEL FLORENTINO GONZÁLEZ FLORES.-RÚBRICA
EL C. SECRETARIO DE FINANZAS Y TESORERO GENERAL DEL ESTADO
CARLOS ALBERTO GARZA IBARRA.-RÚBRICA
EL C. SECRETARIO DE SALUD
MANUEL ENRIQUE DE LA O CAVAZOS.-RÚBRICA
LA C. SECRETARIA DE DESARROLLO SOCIAL
LUZ NATALIA BERRÚN CASTAÑON.-RÚBRICA
EL C. SECRETARIO DE DESARROLLO AGROPECUARIO
JOSÉ RODOLFO FARÍAS ARIZPE.-RÚBRICA
N. DE E. A CONTINUACIÓN, SE TRANSCRIBEN LOS ARTÍCULOS TRANSITORIOS
DE LOS DECRETOS QUE REFORMAN EL PRESENTE ORDENAMIENTO LEGAL.
P.O. 28 DE MARZO DE 2022. DEC. 104.
ÚNICO.- La presente reforma entrará en vigor al día siguiente de su publicación en el
Periódico Oficial del Estado.
P.O. 25 DE ENERO DE 2023. DEC. 282
ÚNICO.- El presente Decreto entrará en vigor el día siguiente al de su publicación
en el Periódico Oficial del Estado.